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　　冰激凌粉的主要配料有*鲜牛奶、麦牙糖浆、精炼植物油、奶油、白糖等。 冰激凌粉的制作过程比较复杂,具体步骤如下： 1.各种原料加入的顺序问题：这个问题是一个复杂的问题，*对各种原料的理化性能非常清楚才能作周详的考虑与安排，才能做到恰到好处，取得成功。 2.灭菌：各种原料混合后，灭菌的温度和时间的控制是一个不可忽视的问题，这些原料都是比重大而带有胶质的物体，理化性能各不相同，如果灭菌温度、时间不恰当，就有可能达不到灭菌的目的. 3.超高压均质:冰淇淋粉要求组织细腻.增加原料的粘度。 4.瞬时干燥：由于冰淇淋粉吸水性非常强,*减少喷雾量，提高了排风温度。 冰激凌粉的保质期，详情请看包装袋。

 

　　作为这样制造哪里有卖冰激凌粉的人，要有安全和责任意识，不能只浏览蝇头小利即毫无忌惮；何况作为消费者，不要图便宜、方便而放安全于不管；哪里有卖冰激凌粉安全督查单位也要主动面对，在没有相干法律条文与规章颁布前，能够有针对性地使用监管。