我公司的咖啡粉制作方法如下：研磨豆子的时候，粉末的粗细要视烹煮的方式而定。一般而言，烹煮的时间愈短，研磨的粉末就要愈细；烹煮的时间愈长，研磨的粉末就要愈粗。以实际烹煮的方式来说，ESPRESSO机器制作咖啡所需的时间很短，因此磨粉*细，咖啡粉细得像面粉一般；用塞风方式烹煮咖啡，大约需要一分多钟，咖啡粉属中等粗细的研磨；美式滤滴咖啡制作时间长，因此咖啡粉的研磨是*粗的，一颗颗像贝壳沙滩上的京粒般。研磨粗细适当的咖啡粉末，对想做一杯好咖啡是十分重要的，因为咖啡粉中水溶性物质的萃取有它理想的时间，如果粉末很细，又烹煮长久，造成过度萃取，则咖啡可能非常浓苦而失去芳香；反之，若是粉末很粗而且又烹煮太快，导致萃取不足，那么咖啡就会淡而无味，因为来不及把粉末中水溶性的物质溶解出来。

 

　　相对甘孜咖啡粉安全问题，一边要加大宣扬力量，也要使得朋友们从想法上清楚到不能贪图便宜，不能买下“三无”商品，通过媒体提高识辨真假的本领，对假冒咖啡粉有着预防认识。相关机构对哪些发售“三无”的甘孜咖啡粉商贩要依法使用查处，若干商家心中明白他们公司的人所发售咖啡粉的原因，来龙去脉，但为了取得利润蓄谋而为之。要使这种售卖人付出高额的代价，在中汲取教训，他们才会痛定思痛。不然，此日解答了，罚点钱，明天再一次重操旧业，恶性循环。

 

　　我公司奉行："锐意进取、精益求精、信守诺言、探索求新"的理念。公司被授予"模范食品单位"的称号，获得了广大消费者的好评。

 

　　甘孜咖啡粉监管部门要切切实实地履行使命，发现疑问并实时回答，又要惩罚那些心怀鬼胎的甘孜咖啡粉企业，他们明白这种咖啡粉的安全性，他们心中明白这样咖啡粉对人们的妨害。针对甘孜咖啡粉安全，监管部门不可以有“行业差别”之分，对每个产业不会减弱管理，要同等看待。听信，人民大众有了观念，督查部门忠于职守，甘孜咖啡粉安全，势必不会成了监管的死角，伪劣咖啡粉也会无藏身之所。

 

　　咖啡的保质期大多为一年。但咖啡有一个保鲜期，为咖啡豆烘焙后一周算起到三个月这段时间，保鲜期过后，咖啡的新鲜度就会持续下降，直到没有什么味道，只留下一些苦涩味。1、这里所说的保质期是指咖啡香味能保留一段时间，不是指咖啡会变质的时间。因为，咖啡和其他食品不同，它的湿度很低，不容易变质。 2、在咖啡制作完之后，咖啡渣会发霉、长毛，那是因为加了水，咖啡渣变湿导致的。若将咖啡渣晾干，就不会出现长毛现象了。 3、一般铝箔包装包装的咖啡，保质期一般为1年，或1年半。由于这方面国家上没有统一的标准，所以各咖啡公司保质期都略有不同。 4、在选择咖啡容器时，要选择盖子内侧有橡胶圈垫的产品，因为，咖啡豆的香气很容易散发，并且还会吸附周围的气味，所以要用密封罐来保存。咖啡应该储存在干燥、阴凉的地方,一定不要放在冰箱里,以免吸收湿气。咖啡豆和研磨咖啡可以冰冻,*需要注意的是,从冷冻柜中拿出咖啡时,需要避免冰冻的部分化开而使袋中咖啡受潮。美国人认为咖啡放在冰箱里比较好。不过时间不会超过一个月。他们从冷冻室取出要喝的咖啡豆分量,趁尚未解冻便开始研磨,煮来饮用。有助咖啡存储的包装锡罐可使咖啡香味保留时间较长。塑胶袋也可以,但存放的量比锡罐少。而在国外咖啡豆有时就是放在锡罐或塑胶袋中出售。真空包装更加有利于咖啡的存放,使原有风味更持久。一旦打开防油或锡箔包装的咖啡袋子,要立刻将咖啡豆或咖啡粉放在密封罐里；咖啡粉就不会很快发霉,但和咖啡豆一样会吸收空气中的味道。

 

　　朋友们要对咖啡粉安全越来越重视，人民不可能继续像原来这样对咖啡粉安全“放任相信”。要对于甘孜咖啡粉的安全性不能仅仅听他传播，还要经过自身观察才能购买。